離心式噴霧干燥設(shè)備有如下缺點(diǎn)：
⑴霧滴與氣體的接觸方式基本屬于并流形式，分散盤不能垂直放置；
⑵分散盤的加工精度要求較高，要有良好的動平衡性能，如平衡狀態(tài)不佳,主軸及軸承容易被損壞；
⑶產(chǎn)品的堆密度壓力式噴霧干燥低一些。
離心式噴霧干燥設(shè)備的霧化機(jī)理
當(dāng)向高速旋轉(zhuǎn)的分散盤上注入液體時，液體受離心力和重力作用，在兩種力的作用下得到加速分裂霧化，同時在液體和周圍空氣的接觸面處，由于存在摩擦力也促使形成霧滴。為此，前者稱為離心霧化，以離心力起主要作用。后者稱為速度霧化，離心力只起給液體加速作用。這兩種霧化作用只是在研究霧化基理時有意識分開介紹，實(shí)際操作中，兩種霧化現(xiàn)象同時存在很難區(qū)分。當(dāng)進(jìn)料量較小而且轉(zhuǎn)速較低時，以離心霧化為主，采用離心式霧化產(chǎn)生的產(chǎn)品粒度分布要比壓力式和氣流式都窄一些。
